Chi siamo
La Fattoria Il Bosco D'Obaca
Una giovane fattoria a Vellano, costruita passo dopo passo con le nostre mani.
Chi siamo: una giovane fattoria a Vellano costruita con le nostre mani
Siamo Eleonora e Valentin: viviamo e lavoriamo a Vellano, nel cuore della Svizzera Pesciatina, dove stiamo dando vita passo dopo passo alla nostra fattoria. Abbiamo scelto di costruire da zero la nostra realtà agricola, rigenerando la terra e recuperando un antico castagneto abbandonato.
Cosa vuol dire, per noi, rispettare la natura
Vuol dire accettare che sia la terra a dettare i tempi, e non il contrario. Coltiviamo quello che la stagione permette, lasciamo agli animali lo spazio e i ritmi di cui hanno bisogno, e ci prendiamo cura del bosco che ci circonda.
È una scelta che a volte significa produrre meno. Ma è l'unico modo che conosciamo per lasciare questa terra più fertile di come l'abbiamo trovata.
Nell'orto
La terra prima del raccolto
Nutriamo la terra con compost, sovescio e letame delle nostre galline e capre. Gestiamo le erbe con pacciamatura di fieno che mantiene il terreno umido e soffice, ricco di vita.
Con gli animali
Spazio, aria, tempo
I nostri animali vivono liberi nei pascoli di Vellano dal mattino al tramonto, nutrendosi solo di erba fresca, germogli e granaglie selezionate.
Nel bosco
Recuperare
Stiamo riportando in vita un antico castagneto abbandonato, un albero alla volta.
I progetti in cantiere
Grazie al bando di sviluppo, la fattoria crescerà con una nuova stalla per le capre e un laboratorio per i formaggi.
La Nuova Stalla e le Caprette
Stalla moderna pensata per il massimo benessere animale, progettata per ospitare circa 30 capre da latte in armonia con la natura di Vellano.
Il Laboratorio e i Formaggi Artigianali
Caseificio aziendale per la produzione e vendita di formaggi freschi e stagionati a filiera cortissima direttamente in fattoria.